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Le café Americano, une recette d’espresso allongé
L’Americano est un type de café, aux saveurs riches et onctueuses, consistant à diluer de l’espresso avec de l’eau. Café au goût plus intense que le café filtre ou le café long traditionnel, il convient parfaitement aux amateurs de café recherchant un résultat corsé, mais dénué de l’amertume de l’espresso pur.
Pourquoi le café Americano porte-t-il un nom italien ?
Le café Americano tire son nom du café que buvaient les soldats américains en Italie pendant la Seconde Guerre mondiale. Pour obtenir un café semblable au café filtre qu’ils buvaient aux États-Unis, ces soldats diluaient le café espresso italien dans de l’eau chaude. Et comme « Americano » veut dire « Américain » en italien, on se régale aujourd’hui du « café Americano » aux quatre coins du monde ! Si vous n’avez pas encore testé le café Americano, c’est le moment : on vous dit tout ce qu’il faut savoir pour le réaliser.
Comment faire un café Americano
Pour faire un café Americano, il vous suffit de prendre un espresso et lui rajouter de l’eau chaude jusqu’à avoir le volume de boisson recherché dans votre tasse. Il est également possible d’utiliser un double espresso comme base, afin d’obtenir un café Americano un peu plus fort. Plus vous allez mettre d’espresso, et plus votre café Americano sera robuste et intense. Et à l’inverse, plus il y a d’eau dans votre mélange, plus votre boisson sera légère et crémeuse. Il s’agit de trouver le juste équilibre dans ce savant mélange, le rapport parfait qui convient à VOTRE goût !
Envie de réaliser un délicieux café Americano vous-même ? Pas de problème ! Nos machines à café et capsules ou dosettes NESCAFÉ® Dolce Gusto® de la gamme Original ou NEO vous donnent la possibilité de faire votre Americano très facilement. Vous n’avez qu’à remplir le réservoir d’eau et insérer une capsule ou dosette de café NESCAFÉ® Dolce Gusto® permettant d’obtenir le goût savoureux d’un Americano. Vous pouvez même ajuster de manière très précise le rapport eau/café à votre goût, grâce à nos machines à café manuelles.
Quel café NESCAFÉ® Dolce Gusto® choisir pour un Americano ?
Nos suggestions de capsules ou dosettes à mettre dans votre machine à café pour chaque moment de la journée
NESCAFÉ® Dolce Gusto® propose un large choix, pour vous permettre de savourer un café Americano, tout au long de la journée… mais quel est le meilleur café Americano ? NESCAFÉ® Dolce Gusto® vous partage ses suggestions, moment par moment !
- Le meilleur café Americano en capsule pour… le matin : Dolce Gusto® a pris les devants ! Pour bien démarrer la journée, NESCAFÉ® Dolce Gusto® propose le café Grande, disponible pour nos machines Original ainsi que pour les machines NEO. Un arabica, spécial pour les amoureux du café grand format. Ce café americano a été assemblé par nos experts pour garder tout son corps, même lorsque vous aurez rempli une tasse XXL ! Ce café long à l’américaine se prépare en deux gestes simples : insérez la capsule dans votre machine NESCAFÉ® Dolce Gusto®… et lancez la boisson ! Parfait donc pour les matins difficiles. Ce café américain a des touches de céréales, de fruits rouges et de chocolat. Corsé et équilibré, ce café Arabica vous préparera à passer une bonne journée.
- Le meilleur café Americano en capsule pour… l’après-midi : pour la pause de l’après-midi, pourquoi ne pas opter pour un café americano fort en caractère et gourmand à la fois ? Un café au lait américain, au résultat intense et onctueux, c’est un jeu d’enfant avec les machines à café NESCAFÉ® Dolce Gusto®.
- Le meilleur café Americano en capsule pour… le soir : si vous faites partie des aficionados du café américain… mais que vous redoutez que la caféine agisse sur votre sommeil, découvrez le café long NESCAFÉ® Dolce Gusto®… en version décaféinée ! Le café américain Lungo Decaffeinato est riche en arômes ; et a l’intensité d’un vrai bel espresso allongé… mais sans caféine. Savourez son mélange 100% Arabica, et sa mousse fine joliment formée.
Et pour un latté chaud ou glacé ?
Pour les amateurs de café allongé avec du lait, le café au lait NESCAFÉ® Dolce Gusto® (également disponible en sachet pour machine NEO) fait partie des capsules sélectionnées pour nos packs avantage : des packs généreux qui vous permettent de déguster la qualité NESCAFÉ® Dolce Gusto®, pour moins cher !
